Las dulzuras de la cocina de Paula


DOLÇORS....DULZURAS






En pauladulzuras vas a encontrar productos hechos para la familia, los amigos, para las celebraciones, todos para sentir lo delicioso de la vida de la cocina, el aroma de lo recién horneado, materializado y hecho bocado.


Desde la época de doña Petrona en Buenas Tardes Mucho Gusto..con mis 6 años por entonces, que me deleito haciendo repostería y ahora la comparto con Uds. Disfrutenlas!!!!!!


miércoles, 18 de noviembre de 2015

PEPPA torta ...cookie... no la galletita con membrillo...


Peppa cake...torta...vainilla clasico con ddl..dulce de leche...y tiene coronita..ejem...






observese que la cookie es copia fiel del dibujo oblea...porque parece rara la chanchita pero es asi de linda..!!! no las quise hacer de chocolate porque sino la chancha iba a parecer que salia recien del chiquero...


una chanchada propiamente dicha..






RECETA COOKIES;

150 grs. de manteca temp. ambiente se mezclan con 150 grs. de azúcar, agrego 1 huevo a temp. ambiente porque si esta frío va a parecer una crema cortada pero seguis mezclando y se integra, esc. de vainilla,  se agrega 300 grs. de harina, unir todo sin amasar demasiado.
Estirar y cortar las galletas cookies deseadas..poner en placa y refrigerarlas 1 hora mínimo..hornear 160 grados 15/20 minutos, no deben quedar doradas, apenas el borde.
Dejar enfriar en placa ya que son muy frágiles cuando estan calientes. Decorar con glasé real, fondant o chocolate si se desea, o tomar directamente con el mate asi..desnudas...son deliciosas!!!

3 comentarios:

  1. si queres Pepas tradicionales, con una P...haces bolitas con la receta de la masa, un hueco y agrego membrillo o batata o ddl..horno igual. Mate o te...cafe...buen provecho!!

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