fin de año 2012

Les deseo Felices Fiestas! y que las cosas negativas que pudieron ocurrir en el transcurso de este año no nuble la experiencia que pudimos sacar de cada problema, lo mejor esta por ocurrir, pasenla junto a la familia y los afectos, padre, marido, hno, hijo, perro, gato...(son de la familia también no?)
Por el momento, a pesar del calor, que hace tan bien a las masas levadas (...) me encontrare con los Reyes Magos pidiendoles una cocina de tres ambientes con aire acondicionado y que sea toda autolimpiante como el horno..(no son magos?) , muy feliz de tener esta habilidad y de que haya gente a la que le gusta su resultado..muchas gracias por confiar en mi y hasta el año que viene!!! ( hasta mañana, bah!)

Pinitos de golosinas para navidad

un lindo centro de mesa navideña

 un obsequio de fin de año...

 otro centro de mesa navideño..con cookies y garrapiñadas..

esto es reciclar...me gusta lo dulce, sino estaria exibiendo unos lindos morrones o berenjenas en escabeche..

para la reina de la tia Francisca, con sus impecables 102 años, y sus experiencias en la elaboracion de bombones que me sigue transmitiendo...

Gracias Tia!! y muy feliz cumpleaños!!!!!!!!!!

topiarios delicados, para ocasiones especiales...

Feliz cumpleaños, feliz aniversario, para el dia de san valentin...

excelentes souvenirs de casamientos, bautismo, unificando un tono, o dibujo...

bomboncitos de menta, de almendras o de chocolate con leche...
los temas de las macetitas se pueden hacer a eleccion, con anticipacion para asegurar los detalles.

animal print

Vieron la moda que se vino???? Animal print para todo.....me faltaron paraguas animal print, capitas para el perro, balerinas en animal print....

las botas se comen en 3 bocados...

y bueno, con el verano se vinieron las plataformas también.......que lindo es ver todo desde otro punto de vista.....

si no podes usar tacones muy altos, opta por carteras, pañuelos, llaveros, vinchas, chalecos, gorros, hasta pañuelos descartables animal print....!!!!

arbolitos de golosinas

esta floreciendo en la ciudad...!! variedad de arbolitos de golosinas, bombones de fruta, caramelos, confites de chocolate, almendras bañadas....como centro de mesas, para cumpleaños, aniversarios, regalos de navidad, etc...

noche de brujas...va, halloween

lo que dejo halloween.......porque los chupetines de ojos desaparecieron en menos de un minuto...muy solicitados...

cookies frankentein....calabaza incendiada...

Mesas dulces

En las Mesas dulces se puede jugar con los gustos y temas que quieras para homenajear a tu ser querido, los Topiarios son de marshmallow, confites, almendras bañadas en chocolate, bombones, hay flores de caramelos, chupetines de chocolate saborizado, caramelos y golosinas de todo tipo...

  lo mas sencillo es siempre una apuesta a lo seguro, las pepas clasicas desaparecieron primero...las cookies con grajeas y alfajorcitos con figuras despues, aunque estos ultimos daban pena comerselos y se iban como recuerdo de una dulce estadia...

cuando hay tanto para elegir, no se sabe por donde empezar a comer no!? y hay muuuuchas mas opciones....turrones rebozados, brownies, cuadrados de coco y dulce de leche, galletas decoradas con glase artesanales, cake pops (no sabes cuales son los cakes pops!? ya te los mostre en otra publicacion anterior son bocaditos tipo trufa bañadas con chocolate, en un palito), etc....

"spidercumple"

Todo spider....las unicas arañas comestibles (para mi por lo menos..!)

viva el verano!!

Y llegan los calores, las golondrinas cantando temprano, el sol madurando los morroncitos de mis macetas, la ropa liviana...y a hacer dieta de vuelta!!!
No puedo resistirme a los helados, ni en invierno ni en verano, asi que si me doy un permiso, me cuido con otras cosas por eso hice algunas tortas diet y de las otras ... adivinen cual es cual!? igual todas son ricas!!

en estas cajitas hice magdalenas de yogurt y las bolsitas son snacks de manzanas deshidratadas sin azucar ni agregados , todo diet..pero para comer un poquito, si te comes 5 cajitas ya te fuiste de la dieta..no te parece?..

bocados bajas calorias

Bueno! aqui estan!! tanto se hicieron desear, en realidad cada vez que salian del horno, duraban el tiempo que tardaba en buscar mi camara y sacarles la foto...o sea, unos 5 minutos..

 los budines salen tambien de vainilla solamente, o de coco y chocolate como se ven en estas fotos

 estos budincitos salen con minigotas  de chocolate sin azucar, para la etapa de mantenimiento de una dieta, solo para el desayuno y merienda,

 la  rosca de manzana y yogurt diet..es muy fresca, suave, liviana, y se come sola!

estan horneandose las madelaines ...aireadas, crocantes por fuera, esponjosas y todo sin azucar, y con muy pocos carbohidratos!!!

Empezo hace rato ya el 2012, y descubri que las dulzuras mas originales son las mas puras también, es por eso que estuve amalgamando (que termino odontologico!) lo que me gusta comer, con aquello que también me hace bien, (el chocolate hace barbaro: "un poquito!" y ya sabemos, porque somos amantes del chocolate, que cuando uno prueba un cupcake, un bombon, una cookie, siempre terminamos con  numeros pares incorporando delicias que querriamos duraran eternamente en nuestros paladares y solo un segundo en nuestras piernas..)
Por esto es que quise que este año sea mas "sano" para el cuerpo sin dejarlo huerfano de placeres pasteleros, asique prepare unos prometedores brownies de manzanas, y unos cupcakes de ciruelas, SIN HARINAS ni AZUCARES...!! para el desayuno y la merienda de la semana, y los finde, los dejamos para algo chocolatoso!!!!
Ya se que parece que estuviera promocionando "La" supertorta, pero cuando hacemos dieta (si, yo hago dieta ) y vemos los resultados emocionadas, no queremos volver a sufrir "recortes" nutricionales, todo vale, y les aseguro que estos brownies me hicieron muy feliz sin sentirme culpable! no es como comerse un flan diet, ni como una medialuna, pero es muy rico, dulce, humedo, suave, con fibras, vitaminas, bue ya les voy a poner fotos!!!
Prometo fotos, es que estoy emocionada cocinando, y degustando...